Tiras de Queijo Panadas

É uma opção deliciosa para entrada, para um snack, ou mesmo para sobremesa... estas tirinhas de queijo acompanhadas com compota de abóbora são um verdadeiro petisco!
Pode ser também uma opção para levar para o almoço no trabalho, acompanhadas de uma salada de rúcula ou salteado de legumes.


INGREDIENTES

250 g de queijo às tiras duro (não pode ser muito amanteigado)
Farinha q.b.
1 ovo
Pão ralado q.b.
Óleo q.b

PREPARAÇÃO

Corte o queijo em tiras grossas, mais ou menos 2 cm de grossura por 5 cm de comprimento, envolva na farinha e seguidamente no ovo batido e por fim no pão ralado.
Frite uns segundos em óleo bem quente.




Fonte: Revista nº13 "Cozinha Fácil".